Дрип-бокс «Две недели», 10 пакетов

Дрип-пакет — это фильтр с молотым кофе и картонными ушками, которые цепляются за края кружки. Никакой посуды, никакой мельницы: развернул, повесил, залил. Мы мелем и запаиваем пакеты в день обжарки, каждый в отдельный конверт с азотом, чтобы аромат не ушёл за неделю.

Что внутри

Десять пакетов по 11 г: четыре — Колумбия Уила, три — Эфиопия Иргачефф, три — Бразилия Сул-де-Минас. Состав меняется от партии к партии, точный список печатаем на крышке коробки вместе с датой обжарки.

Как заваривать

Повесьте пакет на кружку, влейте 40 мл воды 93 градусов и подождите 30 секунд. Потом доливайте по кругу до 200 мл в два-три захода. Весь процесс — около двух с половиной минут. Если кофе кажется водянистым, лейте медленнее и тоньше.

Кому подойдёт

Тем, кто пьёт кофе на работе, в поездке или на даче, где нет ничего кроме чайника. И как способ попробовать три наших лота, не покупая три пачки.