Ручная кофемолка с жерновами

Жернова перетирают зерно между двумя коническими поверхностями, поэтому частицы получаются одного размера. Мельница с ножами рубит зерно на случайные куски: мелкая пыль отдаёт горечь, крупные обломки не отдают ничего, и в одной чашке вы получаете и то и другое.

Что умеет

Регулировка щелчками: один щелчок — 22 микрона. От эспрессо до френч-пресса без переборки. Жернова из закалённой нержавеющей стали 38 мм, ресурс — несколько сотен килограммов. 20 г зерна мелются примерно за 25 секунд.

Характеристики

Корпус из алюминия, вал на двух подшипниках — рукоятка не болтается, помол не уводит. Загрузка до 30 г. Разбирается без инструмента, чистится кистью. Вес 460 г, помещается в аэропресс — удобно брать в поездку.

Честно о выборе

Ручная мельница этого класса даёт помол не хуже электрической за те же деньги, но требует минуты работы руками каждое утро. Если вы завариваете две-три порции подряд, смотрите в сторону электрической.