Воронка керамическая, размер 02

Самый распространённый способ заваривать фильтр-кофе дома. Спиральные рёбра внутри не дают бумаге прилипнуть к стенке, воздух выходит свободно, а широкое отверстие снизу означает, что время пролива зависит от помола и вашей скорости, а не от конструкции.

Что это даёт

Возможность управлять вкусом. Мельче помол и медленнее лить — плотнее и слаще. Крупнее и быстрее — легче и кислее. С воронками, которые пропускают воду через маленькую дырку, такой свободы нет.

Характеристики

Керамика, обжиг при 1250 градусах. Размер 02 — на 1–4 чашки, то есть от 250 до 500 мл. Подходят бумажные фильтры конусной формы 02 любого производителя. Держит температуру лучше пластика: перед завариванием ополосните кипятком.

Кому подойдёт

Тем, кто хочет не просто заваривать, а понимать, что происходит. Если нужен стабильный результат без настройки — берите иммерсионный способ вроде френч-пресса.